La Sirena mejora el ebitda, pero vuelve a las pérdidas

La cadena de tiendas La Sirena, especializada en alimentos congelados, volvió a los números rojos en 2025 tras el impacto del crédito fiscal de más de ocho millones de euros contabilizado un año antes. La compañía, propiedad desde 2021 del empresario catalán José Elías, presidente y principal accionista de la energética cotizada Audax Renovables, obtuvo un resultado negativo de 2,47 millones de euros, frente a las ganancias de 4,2 millones registradas en 2024. Desde que Elías compró la empresa y la integró en el hólding Excelsior Times, La Sirena solo ha estado en números negros ese año. La cadena cuenta con unos 250 establecimientos. Las ventas se mantuvieron estables en 2025, con 179 millones de euros, aunque su foco estuvo centrado principalmente en un plan para incrementar la rentabilidad de las tiendas y controlar y reducir los costes. Según el informe de gestión, el resultado de explotación antes de amortizaciones, pérdidas de inmovilizado y gastos no recurrentes (ebitda ajustado) se situó en ocho millones de euros, lo que supone un crecimiento del 5,7% respecto al ejercicio anterior. La empresa explica que este aumento se debió a la mejora del margen bruto, la contención del impacto energético gracias al acuerdo de compra de energía (PPA, en inglés) que mantiene con su principal proveedor, la mitigación del impacto inflacionario y la adecuación de los costes de estructura y márketing a la cifra de negocio. Fondo de comercio El resultado antes de impuestos arrojó unas pérdidas de 3,5 millones, lo que representa una mejora de 0,4 millones respecto a 2024, tras deducir los gastos de amortización y pérdidas de inmovilizado -que incluyen la amortización del fondo de comercio por importe de 3,5 millones-, gastos financieros y gastos no recurrentes. La sociedad indica que "excluyendo el efecto contable de la amortización del fondo de comercio, cuya finalización está prevista para mediados de 2026, en 2025 la sociedad habría alcanzado un resultado antes de impuestos positivo". Con sede en Viladecavalls (Barcelona), La Sirena, cuya plantilla asciende a 1.492 personas, mantiene la estrategia de ofrecer una experiencia de compra de conveniencia más completa, para lo que siguió introduciendo su modelo Market, donde se ofrece un surtido de referencias de producto seco. En 2025, abrió dos nuevos locales y reubicó una decena. En paralelo, lanzó 217 nuevos productos y rediseñó 88 para adecuarse a todas las necesidades y perfiles alimentarios de los consumidores. De cara a este año, la cadena continuará su plan de aperturas selectivas -recientemente ha entrado en Aragón con una tienda en Monzón (Huesca)- y espera mejorar los resultados.