Qué ver en Salzburgo en un fin de semana

La música de Mozart y los bellos paisajes alpinos que rodean a Salzburgo constituyen el principal reclamo turístico de esta ciudad austriaca que también guarda un puñado de secretos y curiosidades en su hermoso casco viejo. En este artículo, repasamos algunos de los ... puntos que no te puedes perder en tu visita. Un cementerio de pobres y leprosos para la familia MozartEn el número 41 de Linzergasse, una calle histórica al otro lado del río Salzach y muy próxima al Convento de los Capuchinos, hay un cementerio sombrío muy antiguo que cobijaba a los más pobres y a los enfermos de lepra. Pertenece a la Iglesia de San Sebastián , templo barroco construido en 1512, y es muy frecuentado por los curiosos para visitar algunas de sus tumbas. Destacan la de dos familiares importantes de Mozart , su padre Leopold y su mujer Constanze, pero también nos sorprenderán la del médico y científico Paracelso y la del príncipe Arzobispo Dietrich de Raitenau. Un incendio en 1818 destruyó gran parte de sus bellos interiores, pero todavía se pueden admirar el altar mayor y los tres altares laterales.Una cerveza con más de 500 años de historiaLa cervecería más antigua de Salzburgo es Stiegl , pues su origen se remonta al año 1492, año de la primera expedición de Colón a las Indias, y ya entonces se producía la popular 'Salzburger Märzentyp' en la ciudad. A los pies de la famosa fortaleza Hohensalzburg , tiene una capacidad para 1.000 visitantes, contando con sus salas interiores y con su terraza exterior repleta de mesas, desde la que se disfruta de una vista diferente de la ciudad. Si deseas saber más sobre esta cerveza hay un museo en la ciudad donde verás, incluso, como se elabora, pudiendo degustar diferentes clases de cerveza en una sala de fermentación de 1863. Está en el número nueve de Bräuhausstrasse. Interior del cementerio, tumba del padre de Mozart y Stiegl. Javier CarriónLa casa más estrechaJusto al lado del Café Tomaselli , famoso por sus pasteles y su decoración en madera ennoblecida, se encuentra la casa más estrecha de la ciudad, de solo 1,42 metros de ancho , edificada para taponar un callejón y justo enfrente está, para los más golosos, la pastelería Fürt , fabricante de los primeros bombones Mozart, bolas de mazapán y chocololate. Entre la pastelería y la minúscula casa, nos os perdáis la fuente del patrón de los bomberos, San Florián, realizada en 1734 por J. Pfaffinger, en Alter Markt.El enigmático cráneo de MozartUno de los misterios más enigmáticos de Salzburgo tiene que ver con el cráneo de Mozart. En 1902, la Fundación Mozarteum tomó posesión de lo que se aseguraba que era la cabeza del músico. Al carecer de su mandíbula inferior, este casco coincidía con un registro histórico que indicaba que un sepulturero de Salzburgo llamado Joseph Rothmayer había extraído el cráneo de la tumba de la fosa común en la que Mozart había sido sepultado diez años después de su muerte en 1791. A menudo se decía que estaba enterrado en la sepultura de un mendigo, pero la verdad es que Mozart había sido inhumado en una fosa con solo cuatro o cinco cuerpos más, un procedimiento de entierro habitual de la clase media en aquella época. Busto de Mozart. Javier CarriónSegún la leyenda, el sepulturero le ató un cable al cráneo para que supiera cuál era el de Mozart y tenerlo así identificado. Desde ese momento, el cráneo pasó por varias manos para terminar en la Fundación Mozarteum a principios del siglo XX. Durante un tiempo esta institución venerada en Salzburgo lo exhibió en su biblioteca hasta que finalmente fue guardado en uno de los depósitos de la casa natal de Mozart. En 2006 se decidió extraer el ADN del cráneo para compararlo con el de otros parientes familiares del genio, pero los resultados sugirieron que no solo el cráneo no estaba relacionado con los restos de la familia, sino que tampoco estaban vinculados entre sí, lo que arrojaba más dudas a la investigación. Debido a la confusión, el resultado no fue negativo ni positivo, por lo que el enigma sigue hoy sin esclarecerse.El Jardín del Edén franciscanoUno de las templos más antiguos y bellos de Salzburgo es la Iglesia de los Franciscanos y está situada entre las calles Sigmund Hafner y Franziskanegasse. Su interior barroco es muy famoso por su magnífico altar en oro y mármol, obra de Fischer von Erlach, pero lo que muy pocos conocen es que sólo a unos metros de su entrada los monjes de la congregación guardan un pequeño jardín, llamado 'del edén', que te permite, en sólo unos segundos, escapar del bullicio que impera en el centro histórico. Este oasis oculto se alquila en ocasiones puntuales para fiestas y cuando llega la primavera organiza un mercadillo de libros antiguos.Capilla escondida y decoración en el Jardín del Edén franciscano. Javier CarriónUna capilla privada en la plaza de MozartLa ciudad de los arzobispos esconde en su precioso casco antiguo algunas joyas arquitectónicas ocultas a la vista. Junto a la plaza de Mozart, por ejemplo, hay una c apilla privada que perteneció a una de las familias nobiliarias más importantes de Salzburgo. No es fácil de encontrar, pues ahora se encuentra en una zona privada de vecinos. Se accede a ella por el número 4 de Mozartplatz , a través de un corredor amplio y un patio interior de vecinos que desemboca en la capilla, hoy propiedad de unos abogados. La capillita, del siglo XVIII, era la iglesia privada de la familia Antretter , que conocía muy de cerca a la familia de Mozart. Prueba de ello es que el compositor compuso para ellos la 'Antretter Serenade' . La casa fue comprada por el canciller del condado y concejal real Johann Ernst von Antretter y su esposa Anna Maria Elisabeth en septiembre de 1765 y en ella se ubica en la actualidad el Instituto de Música de la Universidad de Salzburgo.  La iglesia parroquial más antiguaEn la Residenzplatz podemos admirar el templo más antiguo de Salzburg y se erigió en honor de San Miguel . Levantado en el año 800, fue la iglesia parroquial de Salzburgo hasta el siglo XII. El edificio actual se caracteriza actualmente por su estilo rococó después de haber sufrido varias restauraciones. En él se encontró una antigua fuente que abastecía de agua a Salzburgo.Residenzplatz, vista de Nonnberg y la Iglesia de San Miguel. Javier CarriónEl perro de la fronteraUn perro de piedra vigila la frontera que separaba el antiguo barrio de Convento de Nonnberg con el resto de la ciudad. Se le conoce por el 'perro de Nonnberg' y hace referencia al convento más antiguo de monjas al norte de los Alpes, otra localización del famoso filme 'Sonrisas y lágrimas'. Actualmente vive en el convento una pequeña congregación de monjas.Salzburgo Cómo llegar: Normalmente se llega a Salzburgo desde España haciendo escala en Viena o Munich. Dónde dormir: Stein (www.hotelstein.at) y Goldgasse (www.hotelgoldgasse.at) Dónde comer: Hangar 7 (www.hangar-7.com) y Augustiner Bräu Kloster (www.augustinerbier.at/) Más información: En la web de la oficina de turismo de Salzburgo (www.salzburg.info) y en la web de la oficina de turismo de Austria (www.austria.info/es)Una vista menos conocida desde la UniversidadSalzburgo es la ciudad de las vistas y los miradores . La fortaleza medieval, el museo de arte moderno, la colina de los de los capuchinos, los jardines de Mirabell, la terraza del Hotel Stein, el carillón de Residenzplatz... son puntos elegidos desde que se obtienen magníficas panorámicas de la ciudad barroca. Vistas de Salzburgo desde el Museo de Arte Moderno y desde la Universidad de Salzburgo. Javier CarriónA esta lista se puede añadir la Universidad de Salzburgo en el barrio de Nonntal, muy próxima al centro histórico, con una vista de 360 grados de la urbe y sus alrededores Y, además, en la terraza de esta universidad se puede comer y tomar una cerveza con precios para estudiantes. La encuentras en un moderno edificio construido en el número 1 de Erzabt-Klotz Strasse.