¿Por qué Tefal trata la hoja de este cuchillo a -120 ºC? Cuesta solo 13 euros

Los cuchillos de cocina son uno de esos utensilios a los que normalmente no prestamos demasiada atención hasta que dejan de cortar como deberían. Una hoja que pierde el filo obliga a hacer más fuerza, dificulta determinados cortes y termina convirtiendo una tarea sencilla en algo bastante más incómodo. Tefal tiene una gama de cuchillos que intenta solucionar precisamente ese problema con una tecnología bastante llamativa. El Ice Force utiliza un tratamiento de la hoja a temperaturas de hasta -120 ºC después del proceso de calentamiento, con el objetivo de mejorar sus propiedades y conseguir un filo resistente y duradero. TEFAL ICE FORCE Puedes comprarlo aquí por 13,9 (52% de descuento). El modelo que encontramos es un cuchillo de chef de 20 centímetros, una longitud versátil para buena parte de las tareas habituales en la cocina. Permite cortar y preparar alimentos de diferentes tamaños sin tener que recurrir constantemente a varios cuchillos. La hoja está fabricada en acero inoxidable, un material habitual en este tipo de utensilios por su resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento. El diseño se completa con un mango remachado pensado para ofrecer un agarre firme durante el uso. Puedes comprarlo aquí por 13,9 (52% de descuento). La tecnología Ice Force es, por tanto, el elemento que diferencia a este cuchillo de un modelo convencional. Tefal somete el acero a ese tratamiento a baja temperatura con la intención de conseguir una hoja que conserve sus prestaciones de corte durante más tiempo. No estamos ante un cuchillo profesional pensado exclusivamente para chefs, sino ante una herramienta de cocina de uso cotidiano que puede encajar especialmente bien para quienes quieren un único cuchillo versátil para preparar buena parte de sus recetas. Puedes comprarlo aquí por 13,9 (52% de descuento). Además, su tamaño de 20 centímetros permite utilizarlo tanto para cortar verduras como para preparar carne, pescado u otros alimentos, convirtiéndolo en una de esas piezas que pueden tener presencia habitual en la cocina. Y aunque la tecnología pueda sonar propia de un producto mucho más sofisticado, su precio resulta bastante más accesible. El Tefal Ice Force de 20 centímetros está disponible por 13,99 euros, según el precio indicado actualmente en Amazon. Puedes comprarlo aquí por 13,9 (52% de descuento). Una propuesta interesante para quienes buscan renovar uno de los utensilios básicos de la cocina y, al mismo tiempo, quieren probar una tecnología de fabricación diferente a la de los cuchillos convencionales.